سلطة لمكرونةالشهية

موضوع: سلطة لمكرونةالشهية 26/9/2009, 8:45 pm

السلام عليكم

سلطة لمكرونة الشهية ..

المقادير :

1 حبة خيار

1 حبة جزر

1 حبة فلفل أو نص يكفي

خس و كرنب

كوب مكرونة

فاصوليا حمراء

ذرة

حمص

زيتون ( الحبات الكاملة المحشية ,, وممكن إذا ما عندك تحطي أنصاص زيتون )

بالنسبة للطريقة

قبل ما نبدأ في تقطيع السلطة

نجيب فص ثوم + عصير ليموونة + شوي كمون + ملح + شوي خل = شوي زيت زيتون

نخلط هذه المقادير مع بعضها ونحطها في حافظة صغيرة في الثلاجة إلى أن تجهز السلطة

نسلق المكرونة في ماء وملح وشوية زيت

ولما تستوي نغسلها بالماء البارد ونتركها تنشف وتبرد شوية

بعدين نأخذ الخيار والجزر والفلفل نقطعها شرائح رقيققققة

نجيب سلطانية السلطة ونضع فيها الخضار المقطعة

والحمص والذرة والزيتون والفاصوليا ( طبعاً إذا كانت متوفرة ,, انا حطيت الموجود عندي )

ولما يجي وقت التقديم

نجيب الخلطة اللي عملناها ( خلطة الثوم والليمون ونضيف عليها علبة أو نص علبة زبادي و2 ملعقة مش مليانة مايونيز )

نخلطهمكويسونضيفهم للسلطة

بعد كذا زينيها

وقدميها بالهنا و الشفا