طريقة عمل عجة البطاطس

موضوع: طريقة عمل عجة البطاطس 26/9/2009, 8:39 pm

المقادير:2 حبات بطاطس كبيرة
1حبة بصل كبيرة
2 حزمة بقدونس
4 :5 بيضات
ملح وفلفل أسود وبهارات وكسبرة ناشفة وكمون
زيت ذرة طريقة عمل عجة البطاطس Dot

التحضير:1- تبشر البطاطس والبصل بشرا خشنا.
2- يفرم البقدونس فرما ناعما ويضاف للبطاطس والبصل المبشورين.
3- يكسر البيض ويضاف للخليط السابق وتوضع التوابل جميعها ويقلب جيدا. طريقة عمل عجة البطاطس Dot

الطبخ: 1- تسخن الطاسة ويوضع بها حوالي 5 ملاعق زيت وبعد أن يسخن يغرف من الخليط مقدار كبشة ويوضع في الطاسة وتفرش على هيئة قرص على نار متوسطة وتترك بدون تقليب لمدة 10 دقائق.
2- بعد أن تحمر من الأسفل تقلب بالشيالة وتترك لعشر دقائق أخرى حتى يحمر الجانب الآخر ثم ترفع من الطاسة وتعاد الكرة حتى ينفذ الخليط. طريقة عمل عجة البطاطس Dot

ملاحظات: لا يترك الخليط قبل طهيه مدة طويلة حتى لا تسود البطاطس

» طريقة عمل الفراشة في البيت
» شرح طريقة تنزيل ويندوز اكس بي على الجهاز
» طريقة لتنظيف الجهاز جديدة جدااااااااااااا
» بالصور طريقة عمل مكياج وردي غامق مع تركواز
» اسهل طريقة لارسال رسائل مجانا لاى موبايل فى العالم